Кухня: русская

390–560 руб..

Рейтинг:

50 оценок

Русская кухня отличается оригинальностью, в нее входит огромное множество угощений, а особенно — супов: рассольник, солянка, ботвинья, окрошка, уха (характерной чертой некоторых из них называют кислинку), а также несметное число солений и рыбных блюд. Специалисты говорят, что на этой территории раньше других сумели сделать дрожжевое тесто, что стало причиной обилия выпечки — пироги с капустой или мясом, кулебяки, пышки, расстегаи, оладьи... Повара бара-ресторана Чемодан предлагают вам отведать традиционные кушанья русской кухни и стать ближе к русским традициям.

Закуски
Холодец из сохатины с хреном и горчицей, 260г

390 руб..
Основные блюда
Пельмени с мясом северного оленя, 230г

560 руб..
Пельмени североенисейские с мясом перепелов, 230г

560 руб..
Супы
Щи суточные с маралом и белыми грибами, 525г

560 руб..

Все услуги

Кухня

русская

Услуги

Wi-Fi

бизнес-ланч

бранч

парковка

терраса

Рестораны доставки

доставка пирогов

Отзывы

/ 50 оценок

Все отзывы подряд 9

Алексей Лисовский

Приятная атмосфера, освещение, музыка. Действительно вкусные пельмени с олениной, но ждать пришлось очень долго!

0 0
Анонимный пользователь

Это просто нереальное место! Нутро ресторана выглядит как купечечский дом – богато и красиво.
Меню более чем обширное, видны и подороже блюда, и подешевле. Грибочки в сметане, рыбка, мяско, бутерброды с икрой, просто праздник русской кухни какой-то. Тут невозможно заодержать взгляд на чем либо одном, пришлось просить совета у завсегдатая. Взял пельмени, кабанчика и гарнир. Взяли чего покрепче для мужчин, закусочку под настойки и прочие напитки.
Культура подачи присутсвует приносят красиво и… – читать далее...

чинно, как положено. Цена не сказать что велика для такого антуражу, но и не низкая, по понятным причинам.
За последний год наверное самый лучший ресторан, где имел честь пребывать.

4 0
Редактор Zoon

«Чемодан» — это ресторан-бар, где гостям предлагают оригинальные блюда сибирской кухни. Располагается он на Гоголевском бульваре, недалеко от Арбатской площади и театра «Старый Арбат».
Особенностью заведения является то, что все блюда здесь готовят по старинным рецептам. К примеру, начать свой обед вы сможете с салата «Оливье» из сборника рецептов, опубликованного в Красноярске в 1897 году (530 р). Стоит попробовать и салат из папоротника, обжаренного с луком (560 р).
При выборе основного блюд… – читать далее...

а мы рекомендуем вам для начала решить, хотите ли вы попробовать нечто новое или же остановиться на классике. В первом случае вас, вероятно, заинтересует рубленое филе кабана, которое подают со шпинатом, белыми грибами и соусом «винегрет» (910 р). Стоит обратить внимание и на блюдо из печени полярного гуся, к которому предлагается соус на основе свежих ягод (1 190 р). Но если вы решили воздержаться от экспериментов, остановитесь на классическом телячьем стейке с томатным соусом (790 р), к которому можно взять картофель с грибами (340 р).
Перечень десертов так же разнообразен, как и список основных блюд. Они здесь есть на любой вкус: в «Чемодане» готовят и ореховое суфле (330 р), и яблочный штрудель (450 р), и несколько видов варенья. В числе последних, кстати, есть необычные варенье из зеленых сосновых шишек (220 р) и варенье из таежной жимолости, которую собирают под Красноярском (330 р).

2 0
Vasiliy D.

Пожалуй,самый уютный ресторан русской сибирской кухни! Североенисейский таймень,стерлядь,омуль,пельмени из мяса перепелов и горноалтайского яка..это улет!)

1 0
- Официальный ответ от имени организации
Михаил Н.

Щи суточные с маралом и белыми грибами очень вкусны!!!

0 0
Alena M.

К окрошке подают хрен и горчицу! Отличный хрен и обалденную горчицу! До слёз)))

0 0
Alexandr K.

Здесь предлагают «великосветское меню Енисейской губернии XIX века» и традиционные напитки времен Петра I. Можно попробовать, к примеру, «суточные щи из мяса марала с белыми грибами и сметаной».

0 0
Ksu

Очень удобный зал для шумной компании. Очень необычные суточные щи. Все, что попробовали, очень понравилось. Персонал мил и приветлив, хотя официанты немного медлительные. Но это не портит впечатление

0 0
Eugenia N.

Обслуживание ооочень долгое. Карпаччо из оленины и пельмени из перепелки вкусные!

0 0